체중계 숫자는 그대로인데 어느 날부터 바지 허리가 빡빡해지고, 앉으면 뱃살이 접히는 걸 느꼈습니다. 겉으로는 마른 편인데 배만 도드라지는 이 상태, 사실 단순한 나이 탓이 아닐 수 있습니다. 내장지방과 수면, 그리고 먹는 것 사이에 생각보다 훨씬 촘촘한 연결고리가 있었습니다.잠자는 동안 뇌가 청소된다 — 글림패틱 시스템솔직히 말하면, 잠을 줄여서 뭔가를 더 해보려 했던 시기가 있었습니다. 새벽 두 시에 자고 여섯 시에 일어나면서 "나는 잠이 좀 없는 편"이라고 자위했는데, 그때부터 오전에 머리가 뿌옇고 집중이 안 됐습니다. 나중에야 그 이유를 조금 알게 됐습니다.수면 중에는 글림패틱 시스템(Glymphatic System)이 작동합니다. 여기서 글림패틱 시스템이란, 뇌 속 노폐물을 뇌척수액으로 씻어내는 ..
염증이라고 하면 대부분 피부가 빨갛게 붓는 장면을 떠올립니다. 저도 그랬습니다. 그래서 어느 날 "내장에도 염증이 쌓인다"는 말을 처음 들었을 때, 좀 이상하게 생각했습니다. 아프지도 않은데, 아무 신호도 없는데, 몸속 깊은 곳에서 마치 불이 꺼지지 않고 타고 있을 수 있다는 사실이 꽤 오래 머릿속에 맴돌았습니다. 만성염증이 암·치매·심장질환·당뇨의 공통 배경이라는 이야기, 지금부터 제가 알게 된 것들을 풀어보겠습니다.염증은 원래 좋은 것 아니었나요? — 급성과 만성의 차이혹시 이런 생각 해보신 적 있으신지요. "염증이 생겼다"는 말을 들으면 왜 자동으로 나쁜 것처럼 느껴지는 걸까, 하고요. 사실 급성 염증은 우리 몸이 외부 세균이나 바이러스와 싸우는 정상적인 방어 반응입니다. 감기에 걸려 열이 펄펄 나..